Tag Archives: суп

Холодный суп из огурцов и сладкого перца

Сегодня журнал «Умница» расскажет вам как приготовить Холодный суп из огурцов и сладкого перца. В жаркий период времени на смену горячим первым блюдам приходят легкие прохладные супы-пюре на основе овощей. Необходимые ингредиенты:

Читать далее »

Суп «Вишисуаз»

диенты: Фенхель — 1 шт.Лук порей 1 шт.Картофель — 2 шт.Сливки ~20% — 200 млМасло сливочное — 30 гВода простая — 500 мл У этого супа известен автор — Луис Дайет, шеф-повар отеля «Ритц-Карлтон» в Нью Йорке, но, вероятно из-за огромной популярности супа в мире вариантов его приготовления масса.

Читать далее »